살찔 걱정없는 건강한 다이어트 피자 만들기 | 가지피자 만들기

 

 

이번에는 다이어트 피자 레시피입니다.

 

 

 

다이어트를 하다보면

피자 생각이 간절합니다.

 

분명

아는 맛일텐데도

자꾸만 찾게 됩니다.

 

자극적인 인스턴트의 맛!

대체할 수 있는 것이 없을까?

하던 중

 

가지피자 레시피를 찾게되었습니다.

 

살을 찌우는 도우 대신

가지를 이용한다니,

정말 똑똑하지 싶습니다.

 

어떤 걸 준비해야할까요?

---

1. 준비하기

---

 

준비할 것은 세 가지입니다.

 

 

가지와 치즈, 에어프라이어입니다.

이 세 가지가 가장 기본이 되며,

이 외에 좋아하시는 재료를 추가하셔도 좋습니다.

 

저는 주로

치즈에 치즈를 섞거나

집에 굴러다니는

먹지 않은 재료를 더해 먹었는데,

가지에 치즈만 올려 먹어도 좋습니다.

 

피자의 생명은 치즈라고,

치즈에 좀 더 신경쓰신다면,

밖에서 먹는 피자가 부럽지 않게됩니다.

 

때문에 치즈를 고르실 때

자연치즈에 가까운 치즈를

고르시는 걸 추천드립니다.

 

어쨌거나

좋아하는 재료가 

준비 되셨다면,

만들기만 하면 됩니다. 

어떻게 만들어야할까요?

---

2. 가지 손질하기

---

 

우선은 가지를 손질하셔야 합니다.

 

 

손질법은 간단합니다.

가지 꼭다리를 떼어주시고

반으로 갈라서

속을 파주시면 됩니다.

 

아주 간단하죠?

 

저는 자주해먹는것이라

과도로 대충 파내서 모양이 좋지 못한데,

모양에 신경쓰신다면,

일자형 감자칼을 사용하시는 걸 추천합니다.

---

3. 재료넣기

---

다음은 재료넣기입니다.

 

 

파낸 자리에 재료를 넣어주시면 됩니다.

 

재료를 조합하실때는

부드러운 속재료는 아래

단단한 재료는 위에

올려주시면 됩니다.

 

치즈와 치즈를 조합할때도 그렇습니다.

좀 더 부드러운 제형인걸 아래 두시면 되고

단단한 제형을 올려주시면 됩니다.

 

저는

한 개는 크림치즈를,

한 개는 고추참치를 넣고,

위에 슬라이스 치즈를 올려주었습니다.

 

---

4. 조리하기

---

 

재료를 채운 후에는 조리입니다.

 

 

에어프라이어에서 조리하시면 되는데,

이는 에어프라이어 사정에 따라 다릅니다.

 

바스켓 형태로 된 에어프라이어처럼

열선이 멀리있으면,

 200도에 10분 이상,

 

낮은 오븐형처럼 

열선이 가까우면,

170~180도 사이에서

7분 정도 하시면 됩니다.

 

어렵다싶으면

기본 설정이 된 상태에서 돌리셔서

꼬순내가 나면 끄시면 됩니다.

---

5. 완성

---

 

기다리기만 하면 완성입니다.

 

 

 

에어프라이어를 열면

피자집 부럽지 않은 꼬순내가 납니다.

 

매우 뜨겁기 때문에 주의하셔야하며,

작은 크기로 자르면

금방 식기 때문에

한입 크기로 자르시는 걸 추천합니다.

 

자를 때는 칼도 좋지만

가위로 자르시는 편이 좀 더 편리합니다.

---

끝맺음

---

 

완성된 피자는 그냥 드셔도 좋고

핫소스나 꿀을 발라 드셔도 좋습니다.

 

먹게되면 입안을 장악하는 치즈 풍미와

올리브와 버섯을 먹는듯한 가지풍미가

조화롭게 어우러져

피자를 연상케합니다.

 

여기에 치즈를 잘 고르셨다면,

저가(?)피자에는 없는 풍미가 생겨

계속 먹게됩니다.

 

정말 계속 먹어서

살찌는 거 아닌가 걱정했는데,

 

이 피자,

살도 안찝니다.

 

가지 두 개로 한 끼씩

하루 두 끼는 저렇게 먹었는데도

며칠째

체중 변화가 없습니다.

때문에

다이어트 하시는 분들이라면,

꼭 도전해보시길 바라겠습니다.

 

 

오늘 글은 여기까지입니다.

유익한 정보가 되셨으면 합니다.