성심당 봄의 시작을 알리는 프렌치 망고 리뉴얼 후기

 

 

드디어 

4월입니다.

 

언제나오나

눈이 빠지게 지켜보고 있었는데

바로 4월 6일

드디어

드디어

드이더

망고철이 되었습니다.

 

성심당에

망고의 축복이 내리다니,

정말 미쳤다는 생각만 듭니다.

 

망고시루, 

망고롤,

떠망고,

망고쉐이크,

망고빙수,

다 좋은데,

가장 좋은 것은 역시

 

프렌치망고입니다.

 

그런데

 

그런데!

 

알던 모양이 아닙니다.

 

전 프렌치망고 vs 현 프렌치망고

 

분명

이전 모양은

앞 사진과 같았었는데,

새로나온

프렌치 망고는

스트롱베리를 닮았습니다.

 

스트롱베리 vs 현 프렌치망고

 

스트롱베리가 나쁘다는 건 아닌데

이건 뭐 재탕인가 싶은 생각이..

아무튼

스트롱베리를 닮았지만,

뭔가 더 딱딱해 보입니다.

 

아무래도 

프렌치가 

프렌치토스트에서 온 이름이라

토스트하지 않았을까 싶습니다.

 

 

어쨌거나 

굉장히 기다려온 제품이기 때문에

샌드위치 정거장 계단을 내려가면서

얼핏 보이는 노란색만 보고  

이 제품을 향해 달려갔습니다.

 

그런데

가까이서 보니,

좀 많이 커지고,

모양도 달라서

살짝 당황스러웠습니다.

 

그러나 

설명을 읽어보니

빵을 제외하면 

그때와 같은 것 같아서 

안심하고 하나만 집어왔습니다. ^^

---

#내용물

 

길긴 확실히 깁니다.

 

거의 미니 바게트 급으로 길어서 

식사로도 충분해보입니다.

 

식사로는 충분하니

디저트로 따져보면

굉장히 많은 양이긴한데,

 

디저트라는 게

달달함이 있다보니 

중독성 때문에

한계치가 없이 들어가긴합니다

 

디저트 뜻이

아무래도

디져도 트라이

뭐 이런 뜻 아닌가 싶습니다.^^

 

 

뚜껑을 열어보니 사악합니다.

 

망고도 아주 많이 들어 사악하고,

시럽도 많이 들어 사악하고,

마스카포네도 상당해서 사악해 보이고,

빵도 많아서

그냥 사악 먹어보고 싶습니다.

 

아무리 봐도

맛없없 조합으로 

무조건 맛있을 듯합니다.

 

그런데

한 가지가 좀 아쉽긴합니다.

 

양도 좋고 

재료도 많은데,

슈가파우더가 좀 애매합니다.

좀 얄미운 자리선정

 

스며든건지,

아니면 뿌리다 만건지

살짝 아쉬운데,

뿌린 모양을 보니,

대각선으로 뿌린 듯합니다.

 

어쨌거나

슈가파우더 외에도 

시럽도 있긴해서

이전에 비해

단맛이 줄어들진 않았을 것 같습니다.

 

다만

시각상

좀 더 건강하니까

보기도 좋고 먹기도 좋지 않을까 생각됩니다.

 

 

또

빵도 좀 더 건강?합니다.

 

이전에는

자르는 사람이

좀 운동하는 느낌이었는데,

문화원 칼이 아닌 것도 이유겠지만,

이번에는

겉만 살짝만 바삭하고

안쪽은 부드러운 질감이라서

칼질하기도 좋고

빵질?하기는 더 좋았습니다.

 

현 프렌치망고 vs 전 프렌치망고

반면

크림은 살짝 아쉽긴합니다.

 

전과 비교해보니까

크림이 살짝 덜한 것 같긴한데,

빵에 싸여있어서 그런 것 같기도 하고, 

크기가 좀 달라서 그렇게 보이는 것도 같습니다.^^

 

맛은 과연 어떨까요?

---

#맛

 

바삭한 듯 부드러운 빵에

새콤달콤한 망고,

그리고 묵직한 듯

망고와 섞여드는 크림까지

맛없없입니다.

 

단맛도 

디저트에 딱 어울리고,

망고맛도 이전보다 잘 나고,

빵도 어느정도 부드러워서

굉장히 잘 어울렸습니다.

 

먹자마자

또 사먹어야겠다는

생각이 바로 들었습니다.

 

무엇보다도

다른데서는

못해도 9천원은 받을 빵을

 

성심당에서는

이 가격,

이 퀄리티에,

이 맛인데,

6500원이니,

안 사면 그야말로 손해입니다.

 

그야말로

갓성비라는 말이 절로 느껴지는 디저트로 

조만간 또 트라이할 예정입니다.

 

 

+이전프망과비교▽

대체적으로는 

이전보다 좋지만,

아쉬운점도 있습니다.

 

이전 프망때에 비하면

크림의 특징 같은 것이 잘 안느껴지고 

망고보다는 망고시럽 맛이 강합니다.

 

그래서

맛적인 부분에서는 

고급스러운 느낌이

살짝 사라지긴했습니다.

 

그러나

좋은 부분이 확실해서

절대 밀리지 않습니다.

 

특히 이전 프렌치망고 때는

단맛이 굉장히 직접적으로 느껴지면서도

바삭한 듯 살짝 단단한 바게트 질감이어서

모든 것이 강하고 빠르게 느껴졌는데,

 

이번에는 굉장히 부드럽고 섬세하게 

재료 하나하나가 천천히 느껴져서

더 즐길거리가 많고

여유롭게 느껴져서

그런 부분에서 굉장히 좋았습니다. 

---

#마무리

 

드디어

성심당의 봄이 시작되었습니다.

 

이번 프망을 시작으로 

기회가 될때마다

하나씩 다시 먹어볼 생각입니다.

 

망고시루,

생망고타르트,

떠망고,

망고롤,

망고망고

등등

 

풍성한 망고봄을 기대하며

이번글을 마치겠습니다.

 

눈으로 읽는 좋은 정보가 되었길바랍니다.^^