잘 들어, 이건 말차가 아니라 패션말차야 | 성심당 말차시루 후기

 



세상 말차입니다.
 
말차가 아주 판을 치고 있습니다.
 
솔직히
누가 사나 싶을 정도로 
말차를 많이 만들어내는데,
그 누가가 바로 저입니다.

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잘 들어, 이건 말차가 아니라 패션말차야 | 성심당 말차시루 후기

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12월 11일 
말차 시루가 나온다는 소문을 듣고
누구보다 발빠르게 줄서러 나섰습니다.

 
그런데,
생각보다 사람이 없습니다.
 
왜 그런가 하면
날씨입니다.
 
추워서가 아니고,
아침에 비가 왔습니다.
 
비오는 날
시루를 들고 가야한다??
 
그럴거면 
차라리
헬스장가서 
아령들고
런닝머신을 뛰는 것이
더 낫다고 생각됩니다.
 

어쨌거나
사람은 없지만
제가 왔습니다.
 
줄도 안서고 
금방 샀는데,
받는 순간
너무 무거워서
떨어뜨릴 뻔 했습니다.
 
일반 케익의 
그런 무게가 아니기 때문에
마음의 준비가 필요합니다.
 
그동안
단련된 것이
걷기로 인한
다리근육밖에 없어서
쓰러지진 않았는데,
정말 무거웠습니다.
 

 
어쨌거나
말차 시루입니다.
 
딸기,
말차크림,
브라우니시트 조합인데,
딸기가 생각보다 많이 작습니다.
 
산딸기마냥
굉장히 작아서 
하나 먹어봤는데,
 
어;
굉장히;
십니다;
 
딸기에 분명
시럽이 있지만,
신 맛이 강합니다.
 
아직 제철이 아니어서 그런가?
싶기도한데,
나쁘진 않습니다.

딸기 주변에 묻은 크림에서도
달달함이 밀려오기 때문입니다.
 

 
딸기를 한 개 더 먹고
한 조각씩 잘라봤습니다.
 
자르는건 생각보다 잘 잘리며
다른 케익과 달리 브라우니 시트라서 
고정도 좀 더 잘 되어있는 편입니다.
 
그러나
생각보다 잘 고정된다는거지
완벽하다는 뜻은 아닙니다.
 
자르다보면
어느순간 무너지겠다는 느낌이 듭니다.
 
그도그럴게
약 반절정도 잘라내고나면 기울어집니다
 
그러니 
단으로 분리시켜 먹거나 
커팅을 끝낸 후 조각으로 빼내시는걸 추천드립니다.

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#말차시루후기

 
맛은 생각보다 오묘합니다.
 
크림만 먹을때는 말차였는데,
먹다보면 이게 대체 뭐지?
싶습니다.

점점 말차맛이 사라지며
나중에는 초코 맛만 남습니다.
 

 
아무래도 사기 당한 느낌입니다.

마치
케일 쥬스인데
알고보면
사과 즙만 99%인
케일함유의 그런 맛입니다.
 
말차가 아닌
패션말차 맛으로
말차 맛이
너무 은은합니다.

너무 대중을 노린 맛으로
누구나 먹을 수는 있겠지만,
이 소식을 듣고
가장 먼저 달려왔을
말차단들의 입맛은 사라지는 맛입니다.

진한 말차를 기대한
말차단 입에는
도대체
어디가
어떻게 말차맛인지 모르겠습니다.
 
아주 오랜시간
민초단과 함께
핍박받았던 입장에서는
못해도 초코나무숲을 꿈꿨는데,
이건 그냥 초코 풀숲입니다..

물론
말차가 나와서 기쁘긴하지만,
이 케이크는 너무 초코 맛입니다.
 
80%가 초코맛이고,
10%는 딸기, 
9%는 크림, 
그리고 메인인
말차는 1%입니다.
 
뭐
실제 넣는 입장에서
1%면 많이 넣는것이지만
그래도 맛이 너무 아쉽습니다.
 
차라리
말차크림이 아니라
시트를 녹차브라우니로했음 어땠을까 싶습니다.

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#아쉬운점

 아쉬운 점은 또 있습니다.

 
바로
사진에서 보이는 부분입니다.
 
이게 대체 뭘까요?
 
딸기가 있다가 사라진 흔적같은데,
시큼 축축하며
먹을때마다
이게 왜 여기있을까?
라는 생각만 듭니다.
 

 
안그래도
브라우니 시트라서 좀 단단한데
저 부분은 축축하게 젖어있으니
질감도 너무 이상하고 
뜬금없는 맛으로 이어져서 
너무 안어울렸습니다.

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그 외에는
대중적으로 먹을 수 있는 맛입니다.

또
초코 브라우니를 좋아한다면
좋아할만한 맛입니다.

특히
마지막에 
씁쓸할 것 같다가도
씁쓸함 없이
초코향과 맛이 훅 들어오는데,
이 부분이 묘미지 싶습니다.
 
그러나
말차 시루라면
당연히
말차 맛을 기대해야하는 입장인데,
많이 아쉽긴합니다.
 
그래도
즐기며 먹었습니다.

말차가 아닌 
초코 브라우니에
녹차함유 크림을 찍어먹는다는 느낌으로 
드신다면 즐겁게 먹을 수 있습니다.

또
딸기는
후식처럼 먹으면 되지만,

아무리 생각해도
딸기 젖은 자리는
용서가 안됩니다....

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#그외말차

 
 
그 외
성심당
말차 제품들도
거진 다 먹어봤습니다.
 
 

출처 : https://blog.naver.com/yamtaa

 
녹차롤이나 
녹차 버터바까지 
대략 7~8개 정도 먹어봤는데,
결과부터 말하자면
모든 제품이 패션 말차입니다.
 
그나마
첫 번째 사진인
말차 순정이 강한 편이고
나머지는 비슷비슷합니다.
 
그래도
희망은 있습니다.
 
https://eatell.tistory.com/198

성심당에서 매우 은밀하게 팔고 있는 말차크림라떼 후기

 
바로
말차 크림 라떼입니다.
 
말차 크림 라떼는
말차 덕후를 만족시킬 수 있는
진한 말차 맛을 맛볼 수 있는
유일한, 말차 음료입니다.
 
그러나
파는 곳이 롯백 지하로 한정적이고
말차 수급이 어려우면 판매하지않는다고 하니,
만나기 어려울 수 있는점 유의하시길 바랍니다.

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#마무리

 
진한 말차를
기대하지 않았다면
좋았었을 듯합니다.

말차 헤이러도 먹을 수 있는 맛으로
말차를 시도해보고 싶은 분,
초코 브라우니를 좋아하시는 분에게는
추천드릴 수 있는 케이크입니다.
 
딸기는 시간이 지날수록 맛있지 않을까 생각되며,
이상으로 말차시루 후기를 마치겠습니다.

눈으로 읽는 좋은 정보가 되셨길 바랍니다^^


+ 23일 추가글
오늘 먹은 케이크의 딸기가 달아져서
신맛이었을때보다는 좀 더 잘 어울리는 맛이지 않을까 생각됩니다.
물론 뽑기가 좀 있을수도 있겠습니다!