왜 하나만 사왔지 싶은 싱가포르 칠리크랩 소스 후기 | PRIMATASTE프리마테이스트 칠리크랩소스

 

 

이번에는 소스 후기입니다.

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PRIMATASTE

칠리크랩소스

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○ 소개 ○

싱가포르 최고의 명물,

게 요리를 집에서 간편하게! 

 

싱가포르 요리소스의 대표

프리마테이스트의

칠리크랩 소스입니다.

 

다양한 요리에 이용해보세요.

 

 

 

>원재료명

토마토소스 22%[설탕,토마토페이스트,식초,소금,변성전분,칠리13%,설탕,치킨스톡(물, 닭고기,팜올레인유,옥수수유,부추,양파,잎샐러리,당근,생강),양파,마늘,샬롯,땅콩기름,모조식초[물,산도조절제,타피오카전분,소금,생강,밀가루,땅콩,소금에절인대두페이스트(물,대두,소금,설탕,밀가루),건새우(갑각류),참기름,레몬그라스,고춧가루0.2%,변성전분,백후추,안정제

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>영양정보

총 300g,

100g당 190kcal

나트륨 2500mg

탄수화물 23g

-당류 17g

-식이섬유 1.8g

지방 9.5g

-트랜스지방 0g

-포화지방 3.3g

단백질 2.2g

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● 후기 ●

 

날씨가 추워지니

따뜻한 요리가 생각납니다.

 

특히 뜨끈한 국물에

약간 매콤한 느낌이 있는

그런 국물 요리가 당깁니다.

 

마침 방어철이기도 하고

매운탕이 딱이긴한데,

그보다는 좀 단게 먹고 싶습니다.

 

뭐가 있을까 하고 보니,

이 제품이 있었습니다.

 

 

바로 칠리크랩소스입니다.

 

적당히 벌건 국물과

단향과 약한 매운향이 공존하는

딱 제가 찾는 그런 소스향입니다.

 

 

이 소스의 재료명은 굉장히 깁니다.

각나라 언어로 번역되어있으며,

한국어는 없기에

영어로 해석하셔야합니다.

 

안 되는 영어지만,

읽어보니

토마토소스가 주입니다.

토마토소스와 함께

다양한 야채가 들어가있으며,

해산물로는 건새우가 들어있습니다.

 

들어있는 것만 보면

아라비아따와도 비슷합니다.

아라비아따에

새우젓을 약간만 넣으면

비슷할지도 모르...

,,,

.....는 게 나을 것 같습니다.

아무래도

전혀 비슷할 것 같지 않습니다.

 

소스100g당 새우300g를 넣어주었습니다.

 

어쨌거나

소스에 새우도 있으니,

냉동새우를

넣어주기로 했습니다.

 

정확하게는 냉동새우를 기름에 볶다가

소스를 넣어주었습니다.

 

와

냄새가 아주 그냥

제대로입니다.

 

뜨끈한 토마토소스에

약간의 매콤함

그러면서도 기름과 어우러지면서

풍미가 더해지는데,

냄새만 맡아도 맛있는 느낌입니다.

 

 

맛도 좋습니다.

 

진한 토마토 소스에

달콤함과 은은한 매콤함이

중독성을 불러일으키는 맛으로

매번 차갑게 먹는 칠리소스를

메인으로 먹으면

이런 맛이구나 싶습니다.

 

먹으면 먹을수록

맛이 더해지는데,

아쉬움이 있습니다.

 

왜 하나만 가져왔을까

대체 왜 하나만 가져왔는가에 대한

아쉬움에

줄어가는 소스가 아깝게 느껴졌습니다.

 

그래서 

볶고 남은 소스도 활용했습니다.

 

빵에 찍어먹고

밥에 비벼먹고

남기지 않고

아주 야무지게

싹싹 긁어먹었습니다.

 

 

● 끝맺음 ●

 

다음에 가게된다면

또 사올 예정입니다.

 

여기서 사는 것도 있는데,

현지에서 가져온 것과는

구성이 달라서

같은 맛은 아닐 듯합니다.

 

혹시나

먹게 된다면

또 후기로 남기도록하겠습니다.

 

 

오늘 후기는 여기서 마무리합니다.

눈으로 먹는 맛있는 정보가 되었길 바랍니다.