728x90 반응형 건강 이야기/영양소별 하루권장량3 제로 음료가 0kcal가 아니다? | 영양성분 표기 이야기 이전글 영양성분을 볼때 어떤걸 봐야하는걸까? | 영양성분과 일일권장섭취량오늘은 영양성분에 대한 이야기를 할까 합니다.영양성분 표시란?현대에 들어 다양한 식품이 쏟아져내리고 있습니다.손가락만 까닥하면 전세계적인 음식을 맛볼 수 있으니,앉아서도 세계여행을eatell.tistory.com 지난번에 영양성분과 일일권장량에 대한 이야기를 했습니다. 글 마무리로 30g당 표기 제품을 주의하자는 말로 끝냈는데, 이것에 대해 좀 더 이야기해볼까 합니다. 1회 제공량영양성분을 표기하는데, 기준이 되는 단위는 100g과 100ml입니다. 그런데 간혹, 1회제공량이라 하여 적은 수치로만 표기되어있는 제품들이 있습니다. 얼핏보면 착각만 불러일으키는 이 수치는 왜 적혀있는걸까요? 이 수치는 아이들을 기준으로 합니다. 정확하게는.. 2024. 5. 30. 영양성분을 볼때 어떤걸 봐야하는걸까? | 영양성분과 일일권장섭취량 오늘은 영양성분에 대한 이야기를 할까 합니다.영양성분 표시란?현대에 들어 다양한 식품이 쏟아져내리고 있습니다.손가락만 까닥하면 전세계적인 음식을 맛볼 수 있으니,앉아서도 세계여행을 한다는 것이 과언이 아닙니다. 이렇게 다양한 먹거리가 쏟아지니좋기도 하지만한편으로는 걱정도 됩니다. 이 모든 먹거리가 정말 안전할까 싶은 생각 때문입니다. 맛있는 것은 0kcal 맛있게 먹으면 0kcal라는 말은 참 유명합니다.먹지 않고 스트레스 받거나이것저것 따져가며 먹는 것보다내 기분이 좋으면그것은 0kcal나 다름없다는 것인데,실상은 그렇지 않다는 걸 다들 아실겁니다. 참 신기합니다.식품은 이상하게열량이 높을수록 맛있습니다. 또왜인지는 모르겠는데,자연상태로 태어났음에도 불구하고입에는 화학식이 딱입니다.어떻게 그런 식품만 .. 2024. 5. 23. 자연치즈인데 왜 트랜스지방이 있지? | 트랜스지방 이야기 오늘은 트랜스지방에 대한 이야기를 할까합니다.트랜스지방이란?트랜스 지방은 말 그대로 trans 지방,지방을 변화시키는 과정에서 발생하는 것으로마가린, 쇼트닝, 마요네즈 등에서 찾아볼 수 있습니다. 고체기름에 수소를 첨가하는 방식으로기름을 굳지 않게 만들어 유통과 사용이 편리해졌으나인체에 들어가면 배출이 잘 되지 않는 탓에 문제가 제기되었습니다 인체에 들어가서 적당히 필요한때 쓰이는 지방과 달리,트랜스지방은 사용법이 애매하여 쓰이지 않고 축적됩니다. 체지방이 축적되니 자연스레 온갖 질병에 노출되게 됩니다.복부비만, 뇌졸중, 심장병, 암, 치매, 당뇨 등들을 수 있는 모든 나쁜 병을 가지기엔 딱 좋은 환경을 제공하는 셈입니다. 때문에 트랜스지방에 대한 인식은 최악입니다.이러한 일로 문제가 제기되자 트랜스지방.. 2024. 5. 9. 이전 1 다음 728x90 반응형
